Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Profumo, tenuta in cottura e consistenza.
Essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.
Informazioni nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
| Valore energetico | kJ 1485 | kcal 350 |
| Grassi | 1,4 g | |
| Di cui: Saturi | 1 g | |
| Carboidrati | 71,3 g | |
| Di cui: Zuccheri | 2,2 g | |
| Proteine | 12,9 g | |
| Sale | 0,26 g |